Chapitre(HTML) 23p.
ISBN : hgat8c12
La politique agricole et le développement rural en Afrique ont été diversement pervertis par tous les aspects de l’héritage colonial. Des distorsions au niveau des politiques et de leur mise en œuvre ont compromis l’effort de culture et freiné la production. La distorsion la plus analysée dans l’agriculture africaine est la tendance à privilégier excessivement les exportations. Le présent chapitre examinera la nature de cette perversion de la production. La préférence accordée aux cultures d’exportation a parfois abouti à des économies du dessert et de la boisson fondées sur la culture de produits comme le thé, le café, le sucre et le cacao pour les fabricants de desserts du monde occidental, alors que les Africains eux-mêmes manquent de denrées de base comme les céréales, la viande et les tubercules. Cette distorsion date de l’époque coloniale; dans des pays comme l’Algérie et le Kenya, elle s’est développée, sous le contrôle de colons blancs. Mais elle a persisté ensuite, notamment parce qu’il fallait des devises pour importer d’autres produits.
